
第八条 食事は単品にならぬようバランスよく摂ること

食事は単品食(おにぎりやパンだけ)にならないように色々な物をバランスよく食べること。
できるだけ次の5色を摂るよう心がけるようにしてください。
白・・・・・・ご飯、パン、うどん等 〔炭水化物(糖質)〕
黒・・・・・・海藻類、きのこ類等 〔ビタミン・ミネラル〕
赤・・・・・・肉、魚等〔脂質・タンパク質・カルシウム〕
黄・・・・・・豆腐、納豆、豆類、卵 〔タンパク質〕
緑・・・・・・緑黄色野菜 〔ビタミン・ミネラル〕
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インスタント食品や外食はカロリーが多いので、出来る限り手作りの物を食べましょう。
特に「ラーメンとチャーハン」「焼きそばとごはん」「スパゲティーとパン」などのように
主食になる物(炭水化物と炭水化物)の組み合わせは、出来る限り避けましょう。
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